20 de Set, 2024
Escola Irma Araldi Kohl inova com produção de merenda sustentável e geração de biogás em Sonora
03 de Abr, 2024
A Escola Irma Araldi Kohl, situada no município de Sonora, destaca-se como a primeira instituição educacional da região norte a implementar uma iniciativa inovadora de sustentabilidade. Através de um biodigestor doado pela empresa Engie, a escola conseguiu desenvolver um sistema autossustentável que transforma restos de alimentos e esterco animal em biogás e biofertilizante, revolucionando o conceito de merenda escolar.
 
O biogás gerado é utilizado na cozinha da escola para o preparo dos alimentos, substituindo o gás de cozinha convencional e eliminando a dependência de combustíveis fósseis. Além disso, o biofertilizante produzido é utilizado na horta da escola, garantindo uma merenda mais nutritiva, saborosa e, sobretudo, sustentável.
 
Este projeto não apenas reduz significativamente o impacto ambiental associado ao preparo de alimentos na instituição, mas também serve como uma ferramenta educativa poderosa, conscientizando os alunos sobre a importância da preservação ambiental, sustentabilidade e o funcionamento de tecnologias verdes.
 
Romeu Martins, diretor da Escola Irma Araldi Kohl, enfatiza a economia gerada pelo biodigestor e o valor educacional agregado à iniciativa. "O biodigestor não apenas nos proporciona uma economia significativa ao substituir o gás de cozinha, mas também serve como uma lição prática de sustentabilidade para nossos alunos", explica Martins. "Quando operando a plena capacidade, o equipamento pode fornecer de 5 a 7 horas de gás diariamente, além de produzir biofertilizante de alta qualidade para nossa horta."
 
A implementação do biodigestor na Escola Irma Araldi Kohl, em parceria com a Engie e a Gerência de Educação, é um marco importante na promoção de práticas sustentáveis e de educação ambiental. Este projeto exemplifica como é possível integrar sustentabilidade, economia e educação de maneira eficaz e acessível, inspirando outras instituições a adotarem medidas semelhantes.
 
Da Redação
Foto: Assessoria



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