A tradicional costela de fogo de chão, iguaria típica do Pantanal, foi o prato sensação do Festival da Costelada Pantaneira, realizado neste domingo (5) na Feira do Produtor de Rio Verde de Mato Grosso. Mais de 300 pessoas participaram do evento, que contou com a união de empreendedores locais para servir cerca de 220kg da deliciosa costela.

 

A iniciativa surgiu a partir do projeto "Hoje é dia de feira", uma parceria entre o Sebrae e a Prefeitura Municipal, por meio do programa Cidade Empreendedora. Essa ação inovadora visou promover a gastronomia típica da região e valorizar os empreendedores locais.

 

Durante o festival, os visitantes puderam saborear a costela de fogo de chão, uma iguaria muito apreciada no Pantanal. A união dos empreendedores foi fundamental para atender à grande demanda e entregar essa quantidade expressiva de costela ao público presente.

 

O evento contou com a participação de mais de 300 pessoas, que tiveram a oportunidade de desfrutar dessa delícia pantaneira em um ambiente festivo e repleto de sabor.

 

"A realização do Festival da Costelada Pantaneira reforça o compromisso da Prefeitura de Rio Verde e do Sebrae em valorizar a gastronomia local e apoiar os empreendedores da região. Essa iniciativa inovadora demonstra a força da colaboração entre o poder público e a iniciativa privada, unindo esforços para promover o desenvolvimento econômico e a valorização da cultura gastronômica de Rio Verde de Mato Grosso", disse o município em nota.